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 | Amauta 2009
(60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah)
Farbe: lebhaftes, intensives Rubinrot.
Bukett: erinnert an rote, reife Früchte mit einer zweiten Linie aus Gewürzen kombiniert mit Holznoten und einem leicht rauchigen und gerösteten Hauch.
Geschmack: mit einem intensiven Beginn, mittlere bis hohe Struktur, mit ausgewogener Säure. Harmonisch, volumenreich und kräftig am Gaumen.
Essensempfehlung: rotes Fleisch, Pasta mit pikanten Soßen, Wildbret (Wildschwein, Hirsch, Wachteln, Hasen).
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerfähigkeit: Bis 10 Jahre
Auszeichnung: 90 Punkte von R. Parker
Weingut El Porvenir de los Andes
Salta, das dritte große Weinanbaugebiet in Argentinien, ist die Heimat des Weinguts El Porvenir. Besonders hervorzuheben ist bei dieser im nordwestlichen Argentinien gelegenen Region die enorme Höhe von ca. 1.750 m und damit verbundene starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Unter diesen besonderen klimatischen Gegebenheiten werden ausgezeichnete Weine aus bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken erzeugt. | | |
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